http://lilian2323.blogfa.com/ fa blogfa.com Thu, 26 Jun 2008 10:01:04 GMT http://lilian2323.blogfa.com/post-184.aspx <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">دسر شکلاتی <?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">یه دسر خیلی اسون و راحت که برای پذیرایی ساده<SPAN style="mso-spacerun: yes">  </SPAN>عصرونه خیلی به درد می خوره </FONT></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman"><A class=thickbox href="http://s3.tinypic.com/ih1eeu.jpg" name='<br/><a href="http://i28.tinypic.com/ih1eeu.jpg" target="_blank">View Raw Image</a>' jQuery1214470711484="14"><IMG class=imgsize id=imgElement title="Click for a larger view" src="http://i28.tinypic.com/ih1eeu.jpg"></A></FONT></FONT></SPAN></P><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman"><o:p> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA">مواد لازم برای 4 نفر<o:p></o:p></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><o:p> </o:p></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA">شکلات<SPAN style="mso-spacerun: yes">       </SPAN>150 گرم <o:p></o:p></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA">خامه سفت<SPAN style="mso-spacerun: yes">    </SPAN>150 گرم <o:p></o:p></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA">عرق بهار نارنج<SPAN style="mso-spacerun: yes">     </SPAN>1 ق <o:p></o:p></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><o:p> </o:p></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA">طرز تهیه :<o:p></o:p></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA dir=rtl style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-bidi-language: FA; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: EN-US">خامه را درون ظرف ضخیمی بریزید و روی حرارت بسیار ملایم قرار دهید بهم بزنید تا بجوش بیاد سپس شکلات ها و بهار نارنج رو اضافه کنید حدود 1 دقیقه دیگر روی حرارت نگه دارید تا شکلات ها ذوب شوند و کرم غلیظ شود سپس کرم را درون ظرف های سرو بریزید و در یخچال قرار دهید تا خوذش رو بگیره </SPAN></P><SPAN lang=FA dir=rtl style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-bidi-language: FA; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: EN-US"> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"> <HR> </P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt">لینک های مرتبط :</P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"> </P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><A href="http://lilian2323.blogfa.com/cat-31.aspx" target=_blank><FONT color=#ff6600>پودینگ شکلاتی </FONT></A></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><A href="http://lilian2323.blogfa.com/cat-33.aspx" target=_blank><FONT color=#ff6600>تارت شکلات</FONT></A></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><A href="http://lilian2323.blogfa.com/cat-36.aspx" target=_blank><FONT color=#ff6600>میلک شیک </FONT></A></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><A href="http://lilian2323.blogfa.com/cat-85.aspx" target=_blank><FONT color=#ff6600>دسر خامه و قهوه </FONT></A></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><FONT color=#ff6600></FONT> </P></SPAN></o:p></FONT></FONT></SPAN> Thu, 26 Jun 2008 10:01:04 GMT http://commenting.blogfa.com/?blogid=lilian2323&postid=184 lilian2323 http://lilian2323.blogfa.com/post-184.aspx http://lilian2323.blogfa.com/post-183.aspx دیدن جند تا سرویس چایخوری خوشگل خالی از  لطف نیست <P></P> <P>من عاشق این سرویس شدم ! خلاقیت فوق العاده ایی درونش نهفته!!!</P> <P align=justify><IMG height=274 alt="Coffee Set by Saenger Porcelain" src="http://www.cloudsofwoodstock.com/photos/DSCN2332B.jpg" width=389></P> <P>یا این سرویس چای سرامیکی به سبک ژاپنی :</P> <P> </P> <P> </P> <P><IMG src="http://www.peacefulvalleygreetings.com/ProductImages/3002CycleofLifeTeaSet.gif"></P> <P>یک سرویس نقره جواهر نشان !!!!</P> <P><IMG height=453 src="http://www.silverofthestars.com/Resources/images/sharleen_tea_set_1.jpg" width=365><A onmouseover=document.silverware.src=teaset.src onmouseout="document.silverware.src='Resources/images/sharleen_tea_set_1.jpg'" href=""></A></P> <P>یه سرویس ساده  مدرن در عین حال زیبا :</P> <DIV align=left> </DIV> <DIV align=left> </DIV> <P align=justify><IMG src="http://www.wrapables.com/images/product/A55207.jpg"></P> <DIV align=left> </DIV> <DIV align=left> </DIV> <DIV align=justify>این هم یه کتری چای خوش طعم  با عطر هیزم و بوی دریا ! یه شب رویایی کنار ساحل ....جای همگی خالی !</DIV> <DIV align=justify><A class=thickbox href="http://s3.tinypic.com/nofoyw.jpg" name='<br/><a href="http://i28.tinypic.com/nofoyw.jpg" target="_blank">View Raw Image</a>' jQuery1213554733093="13"><IMG class=imgsize id=imgElement title="Click for a larger view" style="WIDTH: 483px; HEIGHT: 271px" height=1018 src="http://i28.tinypic.com/nofoyw.jpg" width=1464></A></DIV> Sat, 14 Jun 2008 14:54:18 GMT http://commenting.blogfa.com/?blogid=lilian2323&postid=183 lilian2323 http://lilian2323.blogfa.com/post-183.aspx http://lilian2323.blogfa.com/post-182.aspx کلاس تک جلسه ایی اموزش نان در تاریخ ۲۰ تیر ماه برگزار می شود <P></P> <P><A class=thickbox href="http://s3.tinypic.com/2jg6jk9.jpg" name='<br/><a href="http://i27.tinypic.com/2jg6jk9.jpg" target="_blank">View Raw Image</a>' jQuery1213449689406="13"><IMG id=imgElement title="Click for a larger view" src="http://i27.tinypic.com/2jg6jk9.jpg"></A></P> <P> نان شیرینی شکلاتی:</P> <P><A class=thickbox href="http://s3.tinypic.com/kcc9yr.jpg" name='<br/><a href="http://i32.tinypic.com/kcc9yr.jpg" target="_blank">View Raw Image</a>' jQuery1214423993078="14"><IMG id=imgElement title="Click for a larger view" src="http://i32.tinypic.com/kcc9yr.jpg"></A></P> <P><A class=thickbox href="http://s3.tinypic.com/2jg6jk9.jpg" name='<br/><a href="http://i27.tinypic.com/2jg6jk9.jpg" target="_blank">View Raw Image</a>' jQuery1213449689406="13"></A>علاقه مندان به شرکت در این جلسه می توانند با شماره ۰۹۱۲۳۷۲۳۵۰۳ تماس حاصل فرمایند </P> <P>موارد اموزشی : نان پایه ...نان شکلاتی ..دونات  و ....</P> Sat, 14 Jun 2008 14:24:18 GMT http://commenting.blogfa.com/?blogid=lilian2323&postid=182 lilian2323 http://lilian2323.blogfa.com/post-182.aspx http://lilian2323.blogfa.com/post-180.aspx <SPAN lang=FA dir=rtl style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-bidi-language: FA; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: EN-US">این بستنی بسیار خوشمزه ایده مناسبی برای بعد از ظهر های تابستانی است ...بخصوص اگه ادم چند تا موز رسیده داشته باشه که ندونه باید باهاشون چی کار کرد !</SPAN> <P></P> <P><SPAN lang=FA dir=rtl style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-bidi-language: FA; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: EN-US"><A class=thickbox href="http://s3.tinypic.com/n3adky.jpg" name='<br/><a href="http://i31.tinypic.com/n3adky.jpg" target="_blank">View Raw Image</a>' jQuery1212218307421="13"><IMG id=imgElement title="Click for a larger view" src="http://i31.tinypic.com/n3adky.jpg"></A></SPAN></P><SPAN lang=FA dir=rtl style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-bidi-language: FA; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: EN-US"> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA">مواد لازم : برای بستنی موزی :<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA">پوره موز<SPAN style="mso-spacerun: yes">      </SPAN>2 لیوان ( حدودا 4 -5 عدد موز متوسط )<o:p></o:p></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA">خامه<SPAN style="mso-spacerun: yes">            </SPAN>1 لیوان <o:p></o:p></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA">شکر<SPAN style="mso-spacerun: yes">            </SPAN>3 ق <o:p></o:p></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA">وانیل<SPAN style="mso-spacerun: yes">  </SPAN>کمی <o:p></o:p></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA">بادام زمینی تست شده<SPAN style="mso-spacerun: yes">  </SPAN>در صورت دلخواه <o:p></o:p></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><o:p> </o:p></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA">طرز تهیه :<o:p></o:p></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA">پوره موز ها را با خامه و شکر<SPAN style="mso-spacerun: yes">  </SPAN>و وانیل مخلوط کنید این مخلوط را یا درون بستنی ساز بریزد و یا درون فریزر قرار دهید و بعد از یک ساعت هر نیم ساعت یکبار بیرون بیاورید و بهم بزنید تا بعد از 3 الی 4 ساعت بستنی شما اماده شود <o:p></o:p></SPAN></P> <P><SPAN lang=FA dir=rtl style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-bidi-language: FA; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: EN-US">برای سرو این بستنی می توان ان را با بادام زمینی تست شده تزیین نمود و سرو کرد .</SPAN></P> <P><SPAN lang=FA dir=rtl style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-bidi-language: FA; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: EN-US">الباقی بستنی ها بماند برای <A href="http://lilian2323.blogfa.com/cat-15.aspx" target=_blank><FONT color=#ff6600>کلاس های حضوریمان</FONT></A>!</SPAN></P> <P><SPAN lang=FA dir=rtl style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-bidi-language: FA; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: EN-US">برای عکسش باید از خانوم شفیعی دوست گلم که عکاس حرفه ایی هستند به همراه همسر ارجمندشون تشکر کنم  بزودی چند تا از عکس های فوق العاده ایشون رو براتون می زارم .....</P> <P> <HR> </P> <P>چند عکس بستنی به عنوان ایده :</P></SPAN> <P><SPAN lang=FA dir=rtl style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-bidi-language: FA; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: EN-US"><IMG src="http://www.hotelsinfethiye.com/haberresim/ice%20cream.jpg"></SPAN></P> <P><SPAN lang=FA dir=rtl style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-bidi-language: FA; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: EN-US">بستنی با سس و  تزیین کارامل :</SPAN></P> <P><SPAN lang=FA dir=rtl style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-bidi-language: FA; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: EN-US"><IMG style="WIDTH: 415px; HEIGHT: 274px" height=517 src="http://mikesblog.americasdebate.com/uploads/cooking_with_sugar.jpg" width=689></SPAN></P><SPAN lang=FA dir=rtl style="FONT-SIZE: 12pt; FONT-FAMILY: 'Times New Roman'; mso-bidi-language: FA; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: EN-US"> <P> <HR> <P></P> <P>لینک های مرتبط :</P> <P><A href="http://lilian2323.blogfa.com/cat-78.aspx" target=_blank><FONT color=#ff3300>بستنی توت فرنگی</FONT></A></P> <P><A href="http://lilian2323.blogfa.com/cat-124.aspx" target=_blank><FONT color=#ff3300>پش ملبا</FONT></A></P></SPAN></SPAN> Sat, 31 May 2008 08:23:18 GMT http://commenting.blogfa.com/?blogid=lilian2323&postid=180 lilian2323 http://lilian2323.blogfa.com/post-180.aspx http://lilian2323.blogfa.com/post-179.aspx هر هفته پنج شنبه بعد از ظهر می توانید اشپزی یکی از کشور های مختلف رو  اموزش ببینید <P></P> <P>مانند اشپزی ایرانی ..ترک ...عربی ..ایتالیایی ..فرانسوی ...هندی .. مدیترانه ...چین ...مکزیک ...اسپانیا </P> <P>روسی ...اسکاندیناوی ...و ..</P> <P>برای اطلاعات بیشتر با ۰۹۱۲۳۷۲۳۵۰۳ تماس بگیرید کلاس ها به صورت تک جلسه ایی نیز برگذار می شوند .</P> <P>چیکن کوردن بلو ( فرانسوی )</P> <P><IMG class=photo style="WIDTH: 381px; HEIGHT: 255px" height=225 alt="Chicken Cordon Bleu" src="http://www.holyshitake.com/images/cordonbleu/inside.jpg" width=300></P> <P>تورتیلا و سالسا ( پیش غذا مکزیکی ):</P> <P><IMG alt="Corn Chips with Salsa & Sour Cream" src="http://www.sailusfood.com/wp-content/uploads/corn_chips_salsa_sour_cream.JPG"></P> <P>کاری ماسالا ( هندی )</P> <P><A class=thickbox href="http://s3.tinypic.com/2lka9kw.jpg" name='<br/><a href="http://i25.tinypic.com/2lka9kw.jpg" target="_blank">View Raw Image</a>' jQuery1210195782718="13"><IMG id=imgElement title="Click for a larger view" src="http://i25.tinypic.com/2lka9kw.jpg"></A></P> <P><A class=imagelink title="Spicy Chicken Masala Recipe" href="http://www.sailusfood.com/wp-content/uploads/2006/06/spicy_chicken_masala_recipe.JPG"></A></P> <P>غذا های عربی:</P> <P> </P> <P> </P> <P><IMG id=BLOGGER_PHOTO_ID_5101542850815465090 style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://bp1.blogger.com/_paHtKo7fu7k/RsxSMZVKFoI/AAAAAAAAAv0/3612NkzgqJQ/s400/IMGP3734.JPG" border=0></P> <P> </P> <P> این هم عکس هایی که افسانه جون  با دوربینشون پنج شنبه ۲۶ اردیبهشت از موارد اموزشی گرفتند و فرستادند ازشون ممنونم </P> <P>تورتیلا با سس چیلی</P> <P><A class=thickbox href="http://s3.tinypic.com/99dwck.jpg" name='<br/><a href="http://i31.tinypic.com/99dwck.jpg" target="_blank">View Raw Image</a>' jQuery1211111992625="13"><IMG id=imgElement title="Click for a larger view" src="http://i31.tinypic.com/99dwck.jpg"></A></P> <P>سوفله سیب زمینی </P> <P><A class=thickbox href="http://s3.tinypic.com/n4xrfo.jpg" name='<br/><a href="http://i30.tinypic.com/n4xrfo.jpg" target="_blank">View Raw Image</a>' jQuery1211112460828="13"><IMG id=imgElement title="Click for a larger view" src="http://i30.tinypic.com/n4xrfo.jpg"></A></P> <P> </P> Wed, 07 May 2008 11:56:18 GMT http://commenting.blogfa.com/?blogid=lilian2323&postid=179 lilian2323 http://lilian2323.blogfa.com/post-179.aspx http://lilian2323.blogfa.com/post-178.aspx <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">بهار فصل بسیار مناسبی برای تهیه و نگهداری برخی سبزیجات است که سایر فصول یا قابل دسترسی نیستند و یا تهیه انها به راحتی میسر نیست</FONT></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><FONT face="Times New Roman" size=3><A class=thickbox href="http://s3.tinypic.com/v75yfs.jpg" name='<br/><a href="http://i25.tinypic.com/v75yfs.jpg" target="_blank">View Raw Image</a>' jQuery1209996521453="13"><IMG class=imgsize id=imgElement title="Click for a larger view" style="WIDTH: 532px; HEIGHT: 360px" height=301 src="http://i25.tinypic.com/v75yfs.jpg" width=528></A></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"></SPAN> </P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman"> </FONT></FONT></SPAN><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">نخود سبز یا نخود فرنگی مختص این فصل می باشد که فریز نمودن ان با دیگر سبزیجات متاوت است برای این که در اثر سرما رنگ و بافت ان دچار تغییر نشود باید ان را قبل از فریز نمودن انزیم زدایی نمود به این روش که :<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">متناسب با مقدار نخود ها اب را درون دیگی ریخته به روی اتش به جوش بیاورید سپس نخود ها را دورن ان ریخته و به مدت 1 دقیقه صبر کنید سپس انها را ابکش کنید و با اب بسیار سرد شستشو دهید یا درون اب سرد بریزد دو باره ابکش کنید متاسب با مقدار مورد نیاز خود درون کیسه های فریز قرار دهید و فریز کنید <o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN></P> <UL style="MARGIN-TOP: 0cm" type=disc> <LI class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">برای ان که رنگ نخود فرنگی ها سبز درخشانی باقی بماند قبل از ابکش کردن حدودا 4/1 ق چ جوش شیرین به اب اضافه کنید <o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN> <LI class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA">برای باقالی نیز باید از همین روش استفاده شود با این تفاوت که مدت مکث به جای یک دقیقه سه دقیقه می باشد </SPAN><SPAN dir=ltr style="mso-bidi-language: FA"><o:p></o:p></SPAN></FONT></FONT></LI></UL> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 18pt 0pt 0cm"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><o:p><FONT face="Times New Roman" size=3> </FONT></o:p></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 18pt 0pt 0cm"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><FONT face="Times New Roman" size=3>نخود فرنگی همنان گونه که ا ز لقب فرنگی اش پیدا است بومی اشپزی ایرانی نیست در کتابی زاد گاه این گیاه را سوریه یا ترکیه امروزی خواندم اما همکنون در اغلب جهان ان را یا به صورت تازه و یا کنسرو شده و یا حتی خشک شده ان را مصرف میکنند </FONT></SPAN></P><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 18pt 0pt 0cm"> <HR> <P></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 18pt 0pt 0cm"><FONT face="Times New Roman" size=3>لینک های مرتبط:</FONT></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 18pt 0pt 0cm"><A href="http://www.lilian2323.blogfa.com/cat-43.aspx" target=_blank><FONT color=#ff0000>نخود پلو</FONT></A></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 18pt 0pt 0cm"><A href="http://www.lilian2323.blogfa.com/cat-80.aspx" target=_blank><FONT color=#ff0000>پلوی هندی گیاهی</FONT></A></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 18pt 0pt 0cm"><A href="http://www.lilian2323.blogfa.com/cat-22.aspx" target=_blank><FONT color=#ff0000>سالاد الویه </FONT></A></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 18pt 0pt 0cm"><A href="http://lilian2323.blogfa.com/cat-94.aspx" target=_blank><FONT color=#ff3300>کدو و روشهای طبخ ان </FONT></A></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 18pt 0pt 0cm"><A href="http://lilian2323.blogfa.com/cat-82.aspx" target=_blank><FONT color=#ff3300>ذرت و روشهای طبخ ان </FONT></A></P></SPAN><SPAN dir=ltr style="mso-bidi-language: FA"><o:p></o:p></SPAN> Mon, 05 May 2008 15:09:18 GMT http://commenting.blogfa.com/?blogid=lilian2323&postid=178 lilian2323 http://lilian2323.blogfa.com/post-178.aspx http://lilian2323.blogfa.com/post-177.aspx چون دوباره داره فصل  توت فرنگی می شه و این میوه فوق العاده خوشمزه جون میده تا باهاش کیک و دسر و مربا و بستنی درست بکنند چند تا از پست هایی توت فرنگی قبلی رو خدمت دوستان یاد اوری می کنیم ! <P></P> <P>بستنی و توت فرنگی :</P> <P><IMG id=BLOGGER_PHOTO_ID_5182385119744147586 style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://bp2.blogger.com/_HDA0VuaXfOs/R-uHzxeewII/AAAAAAAAB9w/bXThIczb7mE/s400/strawberry+dessert+002.jpg" border=0></P> <P> <IMG style="WIDTH: 521px; HEIGHT: 331px" height=480 src="http://www.meircookbook.net/DSC02403.JPG" width=640></P> <P> <HR> <P></P> <P>لینک های مرتبط :</P> <P><A href="http://lilian2323.blogfa.com/cat-20.aspx" target=_blank><FONT color=#ff0000>مربای توت فرنگی </FONT></A></P> <P><A href="http://lilian2323.blogfa.com/cat-36.aspx" target=_blank><FONT color=#ff0000>میلک شیک توت فرنگی </FONT></A></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><A href="http://lilian2323.blogfa.com/cat-84.aspx" target=_blank><FONT color=#ff0000>یخ های زیبا </FONT></A></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><FONT color=#ff0000> </FONT><A href="http://lilian2323.blogfa.com/cat-78.aspx" target=_blank><FONT color=#ff0000>بستنی توت فرنگی</FONT></A></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><A href="http://lilian2323.blogfa.com/cat-124.aspx" target=_blank><FONT color=#ff0000>پش ملبا </FONT></A></P> Fri, 02 May 2008 07:31:18 GMT http://commenting.blogfa.com/?blogid=lilian2323&postid=177 lilian2323 http://lilian2323.blogfa.com/post-177.aspx http://lilian2323.blogfa.com/post-176.aspx دیروز تولد لیلی بانو بود٬ ۷ ساله شدند........ <P></P> <P>تا شب تولدش   به عالمه ایده و نظر داشت واسه کیکش بلاخره لیلی پیروز شد و ما تازه </P> <P>ساعت ۱۰ شب دست به کار شدیم توصیه می کنم دوستان بگذارند کیکشون حداقل ۴- ۵ ساعت بمونه بعد تزیین اش کنند حتی اگه لیلی شون خیلی اصرار کنه! </P> <P>کیک باربی ! </P> <P><IMG style="WIDTH: 377px; HEIGHT: 483px" height=534 src="http://i27.tinypic.com/1xx5s7.jpg" width=464></P> <P>پایه کیک ٬ کیک اسفنجی . با حامه فرم گرفته که کمی رنگ صورتی به اون اضافه شده تزین شده </P> <P>این هم بانوی اردیبهشت ! و کیک تولدش </P> <P><IMG height=534 src="http://i30.tinypic.com/2gxfdc6.jpg" width=388></P> <P> </P> <P>این هم یه کاپ کیک تزیین شده خیلی پرکار!!!!</P> <P> </P> <P><A class=thickbox href="http://s3.tinypic.com/263h8p4.jpg" name='<br/><a href="http://i31.tinypic.com/263h8p4.jpg" target="_blank">View Raw Image</a>' jQuery1209414009265="13"><IMG id=imgElement title="Click for a larger view" src="http://i31.tinypic.com/263h8p4.jpg"></A></P> Mon, 28 Apr 2008 21:22:18 GMT http://commenting.blogfa.com/?blogid=lilian2323&postid=176 lilian2323 http://lilian2323.blogfa.com/post-176.aspx http://lilian2323.blogfa.com/post-175.aspx <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p><FONT face="Times New Roman" size=3> </FONT></o:p></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman"><B><SPAN lang=EN dir=ltr style="mso-ansi-language: EN">Marination</SPAN></B><SPAN dir=rtl></SPAN><SPAN dir=rtl></SPAN><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><SPAN dir=rtl></SPAN><SPAN dir=rtl></SPAN> مارینه نمودن یا مزه دار کردن پروسه ایی است که طی ان یک ماده غذایی به سس مارینه اغشته می شود تا بعد از پخت طعم بهتری پیدا کند <o:p></o:p></SPAN></FONT></FONT></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">در اغلب سس های مارینه یک عامل اسیدی مانند ابلیمو و یا سرکه و یا پیاز و یا شراب و یا سویا سس <SPAN style="mso-spacerun: yes"> </SPAN>و یا گوجه فرنگی و یا ماست .. .. وجود دارید و دیگر عامل موجود در این سس ها روغن است که با توجه به نوع ماده مارینه شونده می توان از اغلب روغن هایی گیاهی مایع استفاده نمود ماده دیگر ادویه جات و سبزیجات معطر است که نقش مهمی در طعم دادن به مواد غدایی را ایفامی کنند <o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">مواد زیادی را می تاون مارینه نمود مانند اغلب گوشت های قر مز<SPAN style="mso-spacerun: yes">  </SPAN>و کوشت ما کیان و ماهی ها و برخی سیزیجات ....</FONT></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman"><o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN> </P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><o:p><FONT face="Times New Roman" size=3> <IMG src="http://www.eatingwell.com/recipes/img/recipe_images/SV6055.JPG"></FONT></o:p></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">ایا می توان ماهی را مارینه نمود ؟<o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">بله اما مارینه نمودن ماهی باید مدت زمان بسیار کمتری نسبت گوشت داشته باشد زیرا اسید موجود در سس مارینه باعث اسیب به پروتین ها شده و ماهی بعد از پخت حالت خمیری ما نند پیدا میکند <o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">برا ی اغلب ماهی نهایت این زمان 30 دقیقه می باشد بجز ماهی های ما نند سالمون و ماهی تن که می توان زمان مارینه شدن را به 1 ساعت افزایش داد<o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><o:p><FONT face="Times New Roman" size=3> </FONT></o:p></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman"> سس برای مارینه نمودن ماهی :<o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><o:p><FONT face="Times New Roman" size=3> </FONT></o:p></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">روغن زیتون<SPAN style="mso-spacerun: yes">  </SPAN>4/1 پیمانه <o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">سیر ساطوری شده<SPAN style="mso-spacerun: yes">   </SPAN>1 حبه <o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">فلفل<SPAN style="mso-spacerun: yes">                     </SPAN>4/1 ق چ <o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">سویا سس<SPAN style="mso-spacerun: yes">               </SPAN>1 ق ع <o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">پیاز خرد شده<SPAN style="mso-spacerun: yes">           </SPAN>1 عدد متوسط<o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">اب یک عدد لیمو <o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">نعناع خرد شده<SPAN style="mso-spacerun: yes">    </SPAN>مقداری <o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><o:p><FONT face="Times New Roman" size=3> </FONT></o:p></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><FONT size=3><FONT face="Times New Roman">تمامی مواد را با هم مخلوز کنید<SPAN style="mso-spacerun: yes">  </SPAN>ماهی را نمی ساعت درون ان بخوابانید سپس طبخ نمایید این سس برای کباب نمودن ماهی نیز بسیار مناسب است .<o:p></o:p></FONT></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><o:p><FONT face="Times New Roman" size=3> </FONT></o:p></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><o:p><FONT face="Times New Roman" size=3> </FONT></o:p></SPAN></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN lang=FA style="mso-bidi-language: FA"><o:p><FONT face="Times New Roman" size=3> </P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"> <HR> <P></P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt">لینک های مرتبط:</P> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><A href="http://lilian2323.blogfa.com/cat-86.aspx" target=_blank><FONT color=#ff9900>کباب قزل الا</FONT></A></P></FONT></o:p></SPAN> <P class=MsoNormal dir=rtl style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"><SPAN dir=ltr style="mso-bidi-language: FA"><o:p><FONT face="Times New Roman" size=3> </FONT></o:p></SPAN></P> Sat, 26 Apr 2008 13:27:18 GMT http://commenting.blogfa.com/?blogid=lilian2323&postid=175 lilian2323 http://lilian2323.blogfa.com/post-175.aspx http://lilian2323.blogfa.com/post-174.aspx چون کار با خامه های صبحانه معمولی کار چندان اسانی نیست دوستان می تواد از این به بعد خامه فرم گرفته قنادی رو از  اموزشگاه ما تهیه کنند ...کار با اون بسیار راحت و اماده مصرف می باشد <P></P> <P><IMG src="http://www.lakeland.co.uk/content/images/staticpages/recipes/roulade.jpg"></P> Tue, 22 Apr 2008 08:02:18 GMT http://commenting.blogfa.com/?blogid=lilian2323&postid=174 lilian2323 http://lilian2323.blogfa.com/post-174.aspx