عسل و شكر

یکی از اجزای مهم سفره عید تخم مرغ رنگی است..

 در قدیم این کار را یا کوچکتر های خانواده انجام می دهند یا مادر بزرگ ها..

و اگر خاطرتان باشد ما یک جمله باستانی داریم و ان این است که " هنر نز ایرانیان است و بس" ما مثل این فرنگی ها نیستیم که بیکار باشیم و مشغله فکری نداشته باشیم!..پس خودمان را می رسانیم به یکی از فروشگاه های لوازم شب عید یک تخم مرغ رنگ شده خوشگل را می خریم!

حال ما چند ایده ایی خدمت دوستانی که مثل خودمان بیکار هستند!!!!!می دهیم ..

این عکس بالا متعلق به خانومی است که از راه تخم مرغ رنگ کردن نان در میآورد...کلی هم کلاس اموزشی و فیلم و ربانمان لال سی دی بیرون داده اند.

ایشان با استفاده از نخ این اشکال بدیع را خلق می کنند ...جل الخالق

شما می توانید با استفاده از مواد موجود در اشپز خانه  مانند انواع حبوبات و یا پاستا ها  این کار را انجام بدهید.

قدیم ها تخم مرغ ها را بااستفاده از رنگ های طبیعی مانند پوست پیازُ یا لبو و یا دانه های رنگی رنگ می کرده اند

مادر بزرگم روز چهارشنبه سوری تخم مرغ ها را لای پوست های خشک پیاز قرمز می پیچاند و با نخ محکم می بنند و درون اب جوش قرار می دهد ...حاصل تخم مرغ هایی گلی رنگ و زیبا می شود

یکی دیگر از تکنیک ها تکنیک استفاده از رنگ و اسفنج است  رنگ را روی اسفنج می زنیم سپس اسفنج را بر روی تخم مرغ می گذاریم و بر می داریم تا ردی از ان بر جا بماند ( اسفنج را نمی کشیم)

به هر حال مهم جمعی است که کنار سفره هفت سین می نشینند و سال نو  را با هم اغاز میکنند ....خوش باشید

۵۵۵۵۵۵۵۵۵۵۵۵۵۵۵۵۵۵۵۵۵۵۵۵۵۵۵۵۵۵۵۵۵۵۵۵۵

توی کامنت ها روش اشکان خان را هم بخوانید !...

نوشته شده توسط لاله محمودی در سه شنبه پانزدهم اسفند 1385 ساعت 18:7 موضوع تخم مرغ رنگی عید | لینک ثابت