عسل و شكر

و اما اندر احوالات مالزي!...البته من در اين جا فقط به مسائلي كه مربوط به اين وبلاگ مي شود مي پردازم.

مطمئنا دوستاني كه در انجا زندگي مي كنند و يا كلا به كشور هاي اسيا جنوب شرقي سفر مي كنند اطلاعات بيشترو بهتري رو دارند .....

 

به مالزي لقب منياتور اسيا رو دادند ، و همچنين بهشت غذا هاي اسيا !...به خاطر زندگي قوميت هاي مختلف در كنار هم شما مي توانيد انواع و اقسام غذا ها رو در انجا پيدا كنيد.تعداد رستوران ها بيشمار است!و شما مي توانيد فقط در يك مركز خريد كوچك انواع دستوران هاي چيني و تايلندي ، كره ايي ، هندي،‌...........و صد البته فست فود هاي معروف مثل مك دونالد KFC، PIZZA HUT، و انواع و اقسام برگر ها رو  پيدا كنيد.

 

به قول معروف اگر دو سوم كره زمين رو اب گرفته باشه بقيه اش رو مك دونالد گرفته!

 

 

ناگفته نماند كه قيمت غذا ها بسيار ارزان است!

 

اما مكتب اشپزي غالب در انجا همان اشپزي چيني است...با تمامي روش هاي اشپزي ان ( نه فقط روش سرخ كردن و تفت دادن درون واك كه در حال حاضر بيشتر از چين در امريكا و اروپا رواج دارد)

 

 

اگر با تركيب طعم هاي تند و شيرين ميانه ايي نداريد!..سراغ اينجور غذا ها نرويد!..

 

 

كه ابته برخي از انها حلال نيستند!( به كلمه  NON-HALAL) وسط عكس توجه كنيد ( راستش من اول فكر كردم اينها لواشك اند!..بعد كه رفتم جلو فهميدم كه گوشت گاو كه خيلي نازك برش خورده و توي يك مواد قرمز رنگي پرورده شده!..و البته اون طور كه فهميدم ..الكل ( احتمالا كنياك) هم داره)

 

 

چشم بادامي ها برعكس ما و اروپاي ها و صد البته امريكايي ها علاقه چنداني به شيريني جات و كيك ها ندارند به همين دليل قنادي بسيار كمي رو مي تونيد پيدا كنيد و بيشتر شيرين ها در همان كافي شاپ ها سرو مي شود ، اما از حق اگر نگذريم تبحر بسيار در تهيه نان شيريني ها  دارند و شكل هاي زيبايي رو هم خلق مي كنند .

 

 

البته مالزي به خاطر داشتن هواي گرم و استوايي يكي از معدود مناطق كشت كاكائو در جهان هست..

 

 

به همين دليل سرمايه گذاري زيادي در اين بخش انجام داده ، براي شكلات توليد خودشون تبليغات زيادي مي كنند ( شكلات هاي ديگر كشور ها در انجا بسيار گران است!) كه خوشبختانه تونستم از يكي از كارگاه هاي ساخت شكلات ديدن كنم كه در پست مربوط به شكلات مفصلا توضيح خواهم داد.

 

 

 

 

نوشته شده توسط لاله محمودی در شنبه چهاردهم بهمن 1385 ساعت 10:35 موضوع مالزی | لینک ثابت