عسل و شكر

داسنان ما شده است عين داستان ملا و خرش!...فكر كنيم براي انكه كسي بهمان خرده نگيرد اين خرك را كول كنيم !

بعد از پست اداب ميهماني رسمي چند ايميل داشتيم ، دوستي ان را رواج فرهنگ منحط غرب خوانده بود ( جل الخالق) دوستي ديگر انرا بي فايده ، ..دوستاني نيز مشتاق مطالب از چنين دست!

 

 

 

ادامه اداب ميهماني رسمي

 

• گاهي قبل از شروع سخنراني ها و يا مراسم رسمي پذيرايي مختصري از ميهمانها صورت مي گيرد،‌پيش دستي را با دست چپ، گيلاس نوشيدني را با دست راست نگه داريد

 

 

• خودتان را به ديگر ميهمان ها معرفي كنيد !

 

• اگر مدعوين زياد باشند جاي هر كس بر روي ميز مشخص است ...سر جاي خود بنشينيد

 

• كلاه ، دستكش ، كيف ، ..را بر روي ميز قرار ندهيد

 

• اگر فرد مهمي ميمان بود بايد خانم و اقاي ميزبان در كنار او جاي بگيرند

 

• زوج ها متاهل در رو بروي هم قرار مي گيرند و نامزد ها در كنار هم .

 

• غذا از سمت چپ افراد سرو مي شود .از سمت راست جمع مي گردد

 

• دستمال سفره بايد بر روي زانو شما جاي بگيرد و تا اخر هم همان جا بماند ! مي توانيد با ان دور دهان را پاك كنيد نه پيشاني و يا بيني را!

 

• ارايشتان را بر روي ميز چك نكنيد ، مو ها را نيز شانه نكنيد !

 

• اگر در وسط غذا مجبودر به ترك ميز شديد دستمال سفره را بر روي صندلي خود قرار دهيد ؛ قرار دادن دستمال سفره بر روي ميز نشانه اتمام غذاي شماست!

 

• پيش از انكه براي تمام مدعوين غذا بياورند شروع به غذا خوردن نكنيد

 

• پيش از ميزبان شروع به غذا خوردن نكنيد

 

• نان موجود بر روي ميز را ابتدا با كار نصف منيد سپس به اندازه دهان خود ببريد و كره بماليد و ميل كنيد

 

• براي سفارش دادن  غذا ها به سه دسته : پيش غذا ، غذاي اصلي و دسر تقسيم مي شود .

 

• غذا هايي كه اسان تر خورده شوند را سفارش دهيد و خوردن غذا هايي كه نياز به استفاده از دست را دارند و يا سخت هستند را به وقت ديگري موكول كنيد

 

• غذا هايي كه مجازيد با دست بخورديد: تكه نان، بلال، مارچوبه ، گـوشـت دنـده هـا،صــدف و خرچنگ خوراكي، بال و استخوان مرغ، ساندويچ، ميوه هاي كـوچـك، شيريني، سيبزميني سرخ كرده، چيپس، ترشي، سبزيجات و پيتزا

 

• اگر محتويات غذا ايي را نداستيد از پيشخدمت بپرسيد

 

• غذاي بسيار گران سفارش ندهيد .

 

• سوپ داغ را فوت نكنيد ، سوپ را هورت نكشيد

 

• غذا را به قطعات كوچك ببريد ، كارد و چنكال استفاده شده را دوباره بر روي ميز قرار ندهيد

 

• پيش از چشيدن غذا به ان نمك يا فلفل اضافه نكنيد اين كار بي احترامي به سر اشپز است!

 

• بعد از اتمام غذا ظرف خود را به جلو هل ندهيد .

 

• سر ميز ،‌از بحث هاي جدال انگيز خوداري كنيد ، حتي اگر كسي حيلي حالتان را گرفت ،‌به زمان ديگر يا نهايتا به تيغ ابوالفضل حواله اش دهيد!!!

 

• در انتها از ميزبان . يا اشپز تشكر كنيد ، اگر هم غذا باب ميل نبود لزومي ندارد دروغ بگوييد مثلا ار سس غذا تعريف كنيد.

 *******************************

 

امشب می رم مالزی منتظره سوغاتی هام باشید

...........

 

برگشتم!..جای همه دوستان بسیار خالی بود !...

 

 

 

نوشته شده توسط لاله محمودی در دوشنبه بیست و پنجم دی 1385 ساعت 0:48 موضوع اداب میهمانی رسمی | لینک ثابت