عسل و شكر

چهار سال پیش در یک چنین روزی در پستوی خانه مان ! عسل و شکر بدنیا امد!

این که در این چهار سال چه بر من و چه بر این مادر مرده گذشت خود بماند اما واسطه ایی بود برای یافتن دوستان بسیار مهربانی !

مطابق عادت تولد چهار سالگی وبلاگمان را با یک سالاد بسیار زیبا برگزار میکنیم

سالاد هفت لایه

کاهو خرد شده                   ۱ عدد متوسط

فلفل دلمه ایی رنگی            ۱ عدد

گوجه فرنگی                       ۲ عدد

ذرت کنسروی                      ۱.۵ پیمانه

زیتون سیاه                        ۱۰ عدد

لوبیا قرمز پخته شده              ۱ پیمانه

سینه مرغ پخته شده           ۱ عدد

تخم مرغ ابپز                          ۴ عدد

ماست چکیده                        ۱۰۵ پیمانه

سس مایونز                            نیم پیمانه

نمک و فلفل سیاه

طرز تهیه :

ظرف بلور مناسبی مطابق شکل انتخاب کنید

کاهو ها را خرد کنید روی انها زیتون سیاه خرد شده بریزید  سپس فلفل دلمه ایی های خرد شده را بریزید رو انها لوبیای پخته بریزید وگوجه خرد شده بریزید و  ذرت ها و سینه مرغ ریش ریش شده را بریزید و تخم مرغ های اب پز شده را حلقه  حلقه را به صورت زیبا کنار ظرف قرار دهید

ماست و سس را با هم مخلوط کنید و روی سلاد بریزد و روی همه اینها کمی فلفل سیاه بریزید و سرو کنید

لینک های مرتبط:

لیست سالاد ها

نوشته شده توسط لاله محمودی در شنبه چهاردهم شهریور 1388 ساعت 21:2 موضوع | لینک ثابت

خدا رو شکر می کنیم که در مملکتی کاملا ازاد زندکی میکنیم

مملکتی که روزنامه توقیف نیستند!

شبکه های مخابراتی دچار اختلال نیستند !

فیترینگ بی معنی است !

گلوله وشلاق توهم است !

.

.

.

 نمی دانم این شهروندان لندنی! چرا شبها توی تهران الله اکبر می گویند!

بگذریم !

چند شب پیش وقتی حوصله اشپزی نبود تصمیم گرفتم برای خودم لیلی بانو سالسا درست کنم

سالسا نوعی سس یا دیپ  مخصوص امریکای لاتین است که معمولا پر از ادویه است و با تورتیلا چیپس (عکس تورتیلا) خورده می شود می شود به جای تورتیلا از چیپس سیب زمینی استفاده نمود و یا نان لواش خشک شده هم انتخاب بدی نیست !

سالسا ی گوجه و ذرت ( نوعی کرودا)

 مواد لازم :

گوجه فرنگی خرد شده     2 عدد

کرفس                         1 شاخه

پیاز قرمز متوسط          1 عدد

ابلیمو                          2 ق غ

کنسرو ذرت                 1 قوطی

فلفل  سیاه                     2/1 ق چ

سیر ( در صورت تمایل ) 1 حبه

طرز تهیه :

پیاز را ساطوری خرد می کنیم همراه با گوجه خرد شده و کرفس ریز خرد شده و سیر له شده و فلفل و ابلیمو و ذرت ها مخلوط می کنیم  درون کاسه های کوچک می ریزیم و با تورتیلا چیپس سرو می کنیم .

البوم سپیده استاد شجریان را گداشتم  ! ایرانی به سر کن خواب مستی  بر هم زن بساط خود پرستی...........

سالسا را همراه با بغض کهنه ایی فرو فرستادیم .

لینک مزتبط:

لیست تنقلات

نوشته شده توسط لاله محمودی در یکشنبه هفتم تیر 1388 ساعت 23:9 موضوع | لینک ثابت

 سبز خواهم بود

به سبزی اینده میهنم

گرگها خوب بدانند که در این ایل غریب

                                        گر پدر مرد ٬ تفنگ پدری هست هنوز

گر چه مردان قبیله همگی کشته شدند

                                       توی گهواره چوبی پسری هست هنوز

نوشته شده توسط لاله محمودی در سه شنبه نوزدهم خرداد 1388 ساعت 1:22 موضوع | لینک ثابت

اغاز دوره های جدید اموزش تهیه انواع شیرینی ها و کیک ها و دسر ها  و همچنین اشپزی بین الملل در سال 88

 دوره جدید شیرینی  و انواع کیک ها و دسر ها  شامل ۱۰ جلسه و ۳۰ دستور بسیار عالی و کاربردی

 کلاس شماره 1 :روز های شنبه   ساعت 10 صبح

کلاس شماره 2 : روز های سه شنبه  ساعت 2.5 بعد از ظهر

برای اطلاعات بیشتر و همچنین ثبت نام با شماره   09123723503 تماس حاصل فرمایید

عکس پایین مربوط به تارت شکلات و پنیر ایتالیایی است

کلاس اشپزی بین الملل  برای روز های پنج شنبه و یکشنبه هنر جو می پذیرد

 کلاس اشپزی شامل اشپزی کشور های مختلف مانند یونان ایتالیا و فرانسه چین ترکیه و .....در ۱۰ جلسه برگزار می شود

با توجه به ثبت نام تعداد بسیار اندک هنرجو به دلیل برگذاری کلاس ها بصورت 2-3 نفره  الویت با دوستانی است که زودتر تماس بگیرند

با ارزوی موفقیت

 عکس چیز کیک

من عکس این پست رو در جای جدید اپلود کردم امیدوارم مشکل دوستانی که نمی تونستند عکس ها رو ببینند حل شده باشه

نوشته شده توسط لاله محمودی در دوشنبه هفدهم فروردین 1388 ساعت 12:5 موضوع كلاس هاي اموزش شيريني و اشپزي | لینک ثابت