عسل و شكر

توی فصل بهار بهترین موقع برای خرید توت فرنگي هستش هم قيمت متاسبی دارن و هم طعم بهتري و چون هوا يواش يواش داره گرم مي شه این بستنی یا دسر يخ زده می تونه ایده خوبی باشه

ماست یخ زده توت فرنگی یا بستنی ماستی
توت فرگی 3 پيمانه
شکر 1 پیمانه شي...ر 2/1 پيمانه
ماست خامه ایی 1.5 پیمانه

توت فرنگي ها را خرد کنید همراه با شکر درن قابلمه مناسبي بریزید و روی حرارت قرار بدهید
وقتي شکر حل شد اگر دوست دارید رنگ بستنی شما قرمز باشه با گوشت کوب برقي توت فرنگي ها رو پوره کنيد و اگر نه که هیچ!
قابلمه رو از روی حرارت بردارید شير و ماست رو به این مواد اضافه منيد بعد از این که کمی خنک شد در دستگاه بستني ساز بریزید و يا در فریزر قرار بدهید و هر نیم ساعت یکبا راون رو بیرون بیاريد و کاملا بهم بزیند تا حالت کرم مانند پيدا منه

نوشته شده توسط لاله محمودی در یکشنبه سی و یکم اردیبهشت 1391 ساعت 14:10 موضوع | لینک ثابت

تره فرنگی:

حدودا 10 سانت اول تره فرنگی رو لازم داریم

به کمک چاقو اون رو به چهار قسمت می بریم البته برش ها تا انتها نباید باشند

شروع می کنیم به تا زدن برگ ها مطابق شکل

نوشته شده توسط لاله محمودی در شنبه سی ام اردیبهشت 1391 ساعت 18:44 موضوع | لینک ثابت

تزیین لیمو

ساده و اسون خصوصا برای دور چین غذا های گوشتی

نوشته شده توسط لاله محمودی در شنبه سی ام اردیبهشت 1391 ساعت 18:4 موضوع | لینک ثابت

مواد لازم :

مانگو رسیده  1 پیمانه

اناناس خرد شده 1/2 پیمانه

اب  1/2 پیمانه

برگ نعناع 3-4 برگ

عسل در صورت دلخواه

کمی یخ

همه مواد در مخلوط کن بریزد و در لیوان های پایه بلند سرو کنید

نوشته شده توسط لاله محمودی در دوشنبه بیست و پنجم اردیبهشت 1391 ساعت 22:8 موضوع | لینک ثابت

مناسب کسانی است که بنا به هر دلیلی از مصرف لبنیات معذرویت دارند اگر شما شیر سویا دوست ندارید می تونید شیر استفاده کنید 

مواد لازم :

شیر سویا 1.5 پیمانه

بستنی سویا  1 پیمانه قهوه غلیظ 2 ق غ

سس شکلات

طرز تهیه :

سس شکلات را در لیوان خصوصا روی دیواره های دلیوان بریزید الباقی مواد را در مخلوط کن بریزد و سپس در لیوان ها ریخته و سرو کنید

نوشته شده توسط لاله محمودی در یکشنبه بیست و چهارم اردیبهشت 1391 ساعت 23:5 موضوع | لینک ثابت

کیک میوه ایی دانشجویی

نوشته شده توسط لاله محمودی در دوشنبه هجدهم اردیبهشت 1391 ساعت 18:20 موضوع | لینک ثابت

کلاس های اموزشی عسل و شکر در زمینه اموزش اشپزی بین المللی و شیرینی پزی همچنان در خدمت هنر جویان عزیز می باشد

هزینه های کلاس با توجه به شرایط اخیر برای رعایت حال هنرجویان عزیز فعلا بر اساس شهریه 2 سال پیش می باشد

برای اطلاعات بیشتر و رزرو با شماره 09123723503 تماس حاصل فرمایید

هر ترم 10 جلسه

در هر ترم 30 مورد اموزش داده می شود

مکان سعادت اباد

تعداد نفرات : 2-3 نفر

هزینه کلاس بین 180 - 220 هزار تومان

نوشته شده توسط لاله محمودی در یکشنبه بیست و هفتم فروردین 1391 ساعت 23:36 موضوع كلاس هاي اموزش شيريني و اشپزي | لینک ثابت